Equipo HTA
Equipo Ejecutivo
Adine Forman
Director Ejecutivo
Adine Forman tiene más de 30 años de experiencia dirigiendo organizaciones de desarrollo de la mano de obra, servicios sociales y gubernamentales en Los Ángeles.
Ha desarrollado su carrera en la intersección de la política, el desarrollo de programas y la defensa, trabajando para ampliar las oportunidades económicas de las comunidades marginadas mediante iniciativas innovadoras de formación y empleo.
Antes de incorporarse a la HTA como Directora Ejecutiva en 2012, Adine fue Directora de Asuntos Gubernamentales y Proyectos Especiales en el Jewish Vocational Service (JVS) de Los Ángeles, donde dirigió la estrategia legislativa y las negociaciones contractuales, asegurando la financiación gubernamental y reforzando las asociaciones para impulsar los programas de desarrollo de la mano de obra.
Anteriormente cofundó Forman/Jerome Consulting, LLC, una empresa de asuntos públicos y relaciones comunitarias especializada en financiación gubernamental, gestión fiscal y planificación estratégica para clientes corporativos y sin ánimo de lucro.
Adine también pasó varios años en puestos de liderazgo clave dentro del Departamento de Servicios Comunitarios y para Mayores del Condado de Los Ángeles, donde supervisó programas de empleo y formación, servicios para refugiados y colaboración interinstitucional. Como Directora de Programas en funciones y Coordinadora de Refugiados del Condado, gestionó iniciativas de apoyo a algunas de las poblaciones más vulnerables de la región, mientras que como Jefa de Relaciones con el Gobierno Estatal, diseñó programas de defensa legislativa para ampliar la financiación y los recursos de los programas de servicios sociales.
Comenzó su carrera en la Federación Judía del Gran Los Ángeles, donde dirigió las relaciones gubernamentales y los esfuerzos de política pública, gestionó la defensa legislativa en todo el estado y fomentó las asociaciones con organizaciones cívicas y comunitarias.
Adine es licenciada en Derecho por la Facultad de Derecho de Loyola, Los Ángeles, y licenciada por la Universidad de Arizona. Habla con frecuencia en conferencias nacionales y asesora a organizaciones sobre el desarrollo de asociaciones de formación de alto nivel, aprendizajes registrados y estrategias de mano de obra impulsadas por la industria.
Mitchell Frieder
Director de Formación de Alimentos y Bebidas
Mitchell lleva más de dos décadas fomentando la innovación en la educación culinaria, enseñando a estudiantes de cocina y ha sido Chef Instructor en la Escuela Culinaria Internacional del Instituto de Arte, Le Cordon Bleu, UCLA Extension, Le Gourmet Culinary y varios colegios comunitarios, y es asesor de varias empresas, incluida la Escuela de Comercio de Shanghai, en Shanghai (China). Ha sido columnista gastronómico, presentador de un programa de cocina por radio durante cinco años y de un programa de cocina por televisión durante diez años.
Jorge Gálvez
Director de Finanzas
Jorge Gálvez tiene más de 30 años de experiencia en operaciones y administración de programas federales de empleo y formación. A lo largo de su carrera, Jorge ha gestionado más de 100 millones de dólares en fondos públicos.
Antes de incorporarse a la HTA, Jorge trabajó más de 22 años como Director Financiero del Consorcio Hub Cities, donde también fue Director Financiero de la Corporación del Centro de Carreras Hub Cities. Las áreas de especialización de Jorge incluyen la gestión presupuestaria, los planes de asignación de costes, el mantenimiento de sistemas de controles internos, la gestión de subvenciones y el desarrollo y análisis de políticas.
Adrineh Terantonios
Director Adjunto
Adrineh Terantonians cuenta con 20 años de experiencia de liderazgo en el desarrollo de la mano de obra y la carrera profesional, especializada en gestión de programas, formación para el empleo y las aptitudes profesionales, garantía de calidad, análisis de datos, operaciones de mano de obra y cumplimiento de programas federales y estatales. Ha diseñado, gestionado y puesto en marcha iniciativas de desarrollo de la mano de obra en múltiples organismos, como la Administración de la Seguridad Social, el Departamento de Rehabilitación, el Departamento de Asuntos de los Veteranos, la Ley de Innovación y Oportunidades de la Mano de Obra del Departamento de Trabajo y el Departamento de Servicios Sociales.
Adrineh es licenciada en Filología Inglesa y está certificada como Facilitadora del Desarrollo Profesional Global (GCDF). Es examinadora de los Premios a la Excelencia en el Rendimiento de California (CAPE) y miembro activo del Consejo para la Excelencia de California (CCE) y de la Asociación Nacional de Desarrollo Profesional (NCDA).
Stephany Morris-Nelson
Director de Recursos Humanos
Stephany Morris Nelson tiene más de 20 años de experiencia en recursos humanos, contratación y compromiso de los empleados. Stephany está profundamente comprometida con la Asociación de Profesionales de Recursos Humanos (PIHRA), donde forma parte de la Junta Directiva de la Sección de Los Ángeles como Presidenta de Tutoría y Certificación, y como Copresidenta del Comité de Relaciones Universitarias.
Ex alumna de la Universidad de Arizona, también posee un Certificado de Gestión Empresarial del Los Angeles Valley College, además de sus credenciales PHR y SHRM-CP.
Equipo directivo
Jaime Cedano
Director de Proyectos Especiales
Jaime Cedano aporta más de 20 años de experiencia en comercio y gestión. Desde que se unió a la HTA en 2017, ha trabajado como gestor de casos, coordinador de aprendizaje y director de instalaciones.
Jaime es licenciado en Empresariales por la Universidad Estatal de Arizona.
Elvin Flores
Responsable de Aprendizaje
Elvin Flores es un profesional con experiencia en el sector del desarrollo de la mano de obra, centrado en la dirección de proyectos que atienden a participantes jóvenes y adultos. Trabaja como Especialista Juvenil para el Programa Juvenil de Goodwill y después pasó varios años supervisando programas e iniciativas para Equus Workforce Solutions, recogiendo valiosas ideas del trabajo con jóvenes y trabajadores adultos desplazados en el marco de la WIOA. Elvin aporta a su función en la HTA su profundo conocimiento de las oportunidades y retos a los que se enfrentan estas comunidades y su compromiso con el fomento de programas de aprendizaje inclusivos. Elvin es licenciado en Español con especialización en Educación por la Universidad de California, Santa Bárbara.
Sócrates Garay
Responsable de divulgación
Sócrates Garay aporta casi dos décadas de experiencia en desarrollo económico, servicios profesionales y promoción de la mano de obra para la ciudad y el condado de Los Ángeles. Se incorporó a la Academia de Formación en Hostelería (HTA) en 2024 y ha encontrado su mayor satisfacción trabajando como Director de Divulgación. Bajo su liderazgo, el equipo de divulgación ha puesto en contacto a innumerables miembros de la comunidad con los servicios de la HTA que cambian la vida, ofreciendo vías hacia mejores empleos, carreras más sólidas y una esperanza renovada para el futuro.
Sean Glynn
Gestor de Contratos y Datos
Sean Glynn se incorporó a la HTA en 2020 y actualmente desempeña el cargo de Gestor de Contratos y Datos, garantizando la presentación de informes y el cumplimiento a nivel local, estatal y federal, centrándose en el aprendizaje basado en datos y la orientación de programas. Anteriormente, Sean gestionó varios programas de subvenciones de la HTA, así como el programa "Servir a nuestra comunidad", dotado con 34 millones de dólares, que proporciona alimentos preparados de forma segura a personas vulnerables afectadas por la pandemia del Covid-19. Sean es licenciado en Historia por el Grinnell College y actualmente cursa un máster en Contabilidad en la Universidad Estatal de California, Los Ángeles.refuerzo.
Gabriela Jiménez
Director del Programa
Gabriela Jiménez es una experimentada dirigente sin ánimo de lucro con casi 20 años de experiencia en el desarrollo de la juventud y la mano de obra, así como en el diseño y la ejecución de programas. Su experiencia abarca la contratación, la gestión de casos, la colocación laboral, los servicios de transición, la gestión de subvenciones y el análisis de programas. Mediante la coordinación y gestión estratégicas de programas, ha desempeñado un papel clave en la colocación con éxito de cientos de clientes en empleos permanentes o en la educación postsecundaria.
Gabriela es licenciada en Ciencias Políticas por la Universidad Estatal de California, Long Beach, y tiene un máster con certificado de posgrado en Políticas Públicas por la Universidad del Sur de California.
Yessica Sánchez
Director de programa
Yessica Sánchez es una Directora de Programas con más de 14 años de experiencia en el desarrollo de la mano de obra, especializada en los servicios de la WIOA y en el apoyo a poblaciones difíciles de atender. Le apasiona capacitar a las comunidades y se compromete a ayudar a las personas a lograr la autosuficiencia a través de oportunidades de empleo significativas. Conocida por su imparcialidad y empatía, Yessica aporta una perspectiva única y valiosa basada en su propia experiencia.
Instructores
Kelly Corwin
Kelly Corwin is a career barista with over ten years of customer-facing experience in the industry. Kelly was trained by SCA-certified trainers at Allegro Coffee Roasters in Berkeley, CA to bring attention to the smallest of details both in drink preparation and customer interaction. Soon after, Kelly developed a barista training program for Sweet Bar Bakery in Oakland, CA which served wood-fire roasted Mr. Espresso Coffee. As a trainer, most recently for Erewhon and Equator Coffee in Los Angeles, Kelly helped over a hundred new baristas learn the skills they needed to succeed on the job.
Chef Rogelio Díaz
El chef Rogelio Díaz, inspirado por una tradición culinaria familiar, siente una profunda pasión por las cocinas mexicana, italiana y española, junto con la vibrante escena de comida callejera de Los Ángeles. Graduado en 2019 en el programa de aprendizaje de Chef de Partie de HTA, Rogelio comenzó su carrera en el Sofitel Beverly Hills, un hotel de cuatro estrellas especializado en cocina americana/mexicana. Desde entonces, ha perfeccionado sus habilidades en establecimientos de renombre como Joey DTLA y Soulmate West Hollywood.
Comprometido con sus raíces, apoya a la HTA a través de eventos, tutelando a los graduados, y se incorporó como instructor asistente en 2022.
Chef Danny Harold
El chef Danny Harold cuenta con más de 35 años de excelencia culinaria, en los que ha combinado una formación global con una experiencia de alto nivel. Graduado por la Universidad Johnson & Wales y la Escuela de Hostelería de Montreux, Danny ha trabajado como Chef Ejecutivo en destacados restaurantes de Beverly Hills y los Hamptons.
Como fundador y propietario de Harold Catering, prestó sus servicios al presidente Barack Obama, al ex director general de la NBC Jeff Zucker, a importantes estudios de entretenimiento y como chef privado de Bruce Springsteen. El chef Danny ha enseñado en la Escuela Culinaria Internacional del Instituto de Arte y es miembro de la Fundación James Beard, la Federación Culinaria Americana y el Chef de Cocina de Los Ángeles.
Missy Mayhugh
Missy Mayhugh tiene más de 15 años de experiencia en la industria del café como barista, gerente, consultora y formadora certificada. Como Formadora Autorizada de SCA, lleva cinco años impartiendo clases y certificando a profesionales del café. Competidora experimentada y experta galardonada en mixología del café y arte del café con leche, Missy fue Juez Principal de los Campeonatos de Baristas de EE.UU. y contribuye al Grupo de Trabajo de Competiciones, haciendo avanzar la formación y las normas del sector.
Chef Abraham Ortiz
El chef Abraham Ortiz cuenta con más de 15 años de experiencia culinaria, perfeccionada en aclamados restaurantes y hoteles de San Diego y Los Ángeles. Su carrera incluye haber trabajado junto a chefs de renombre como Thomas Keller en Bouchon Bistro, Daniel Humm en el Hotel NoMad y Curtis Stone en el Restaurante Gwen, donde él y su equipo consiguieron una estrella Michelin en 2022.
Abraham también ha colaborado en Tartine Bianco, Tartine Bakery y Nicolas Eatery con Nicolas Fanucci, antiguo Director General de The French Laundry durante su época de 3 estrellas Michelin.
Nacido en Tijuana, México, el Chef Abraham se especializa en cocina francesa, mezclándola hábilmente con ingredientes mexicanos para crear platos innovadores. Su liderazgo y creatividad le han convertido en un chef destacado en la dinámica escena culinaria del sur de California.
Quentin White
Quentin White es un experimentado experto en hostelería con un historial de diseño y ejecución de programas de bar, eventos e iniciativas de formación de gran impacto. Tuvo un papel decisivo en el desarrollo del programa de aprendizaje de barman/mezclador y fue el instructor principal de la National Bartending School, formando a la próxima generación de barmans.
Su experiencia en el desarrollo de programas de bar incluye el diseño y lanzamiento de la selección de licores, menús de cócteles y programas de cerveza para The Glen Arden Club, un local privado sólo para socios. Ha orquestado eventos exclusivos y con marcas líderes en el espacio de los licores, elevando las experiencias de los invitados e impulsando el compromiso. Su capacidad para personalizar experiencias de catering en bares le ha convertido en un codiciado comisario de cócteles artesanales y planificador de eventos durante más de una década.
Chef Zadi
Nacido en Lyon (Francia), el chef Zadi tiene más de dos décadas de experiencia docente y aporta una gran experiencia culinaria global. Graduado por la Ecole Atelier Auguste Escoffier, Zadi comenzó su carrera en prestigiosos establecimientos como el Chez Jacques Cagna de París, galardonado con tres estrellas Michelin, y La Machonnerie de Lyon. Más tarde, su viaje le llevó a Londres, Escocia y Corea, donde fue aclamado por transformar restaurantes de bajo rendimiento en empresas rentables mientras atendía a diplomáticos y líderes empresariales. Desde 2000, el chef Zadi se ha centrado en la educación culinaria en Estados Unidos, enseñando en instituciones como Le Cordon Bleu, Sur La Table y Central Market. Como instructor certificado por el estado de California, destaca tanto en artes culinarias como en pastelería. El chef Zadi, que ha aparecido en medios como Los Angeles Times, Gourmet y The New York Times, sigue inspirando con su enfoque innovador de la comida y la educación.
Personal
Jacqueline Barajas Especialista de Empleo
Kevin Trejo
Especialista en Divulgación
Estela Gaytan
Especialista en Empleo
Eva Gil
Contable
Sherrie Gomez
Especialista en Participación de Antiguos Alumnos
Jennie Hernández
Especialista en Divulgación
Roberto Jara
Especialista en Empleo
Gustavo Madera-Ruiz
Especialista en Divulgación
Alan Martínez
Contable
Michelle Newsome Especialista de Empleo
Rafael Rodríguez
Especialista en Empleo Juvenil
Fernando Sandoval Especialista en Empleo - Arizona
Alice Stanford
Especialista en Participación de Antiguos Alumnos
Sandra Tarango
Especialista en Empleo
Junta de Síndicos
Como fondo fiduciario Taft-Hartley, el Fondo de Formación y Educación de la Industria Hostelera (HITEF) está gobernado conjuntamente por un Consejo de tres fideicomisarios permanentes y tres suplentes nombrados por UNITE HERE Local 11 y tres fideicomisarios permanentes y tres suplentes nombrados por las empresas que contribuyen al Fondo.
Susan Minato
Presidente del Consejo de HTA
Susan Minato es Copresidenta de UNITE HERE Local 11, que representa a más de 30.000 trabajadores de la hostelería del sur de California, y Vicepresidenta Internacional de UNITE HERE. Licenciada por la Universidad de Duke y por la Facultad de Derecho de la UCLA, comenzó su carrera jurídica en la Oficina del Defensor del Pueblo del Condado de Los Ángeles y en el Inner-City Law Center, defendiendo a los residentes de Skid Row. Más tarde trabajó como abogada del sindicato Utility Workers Union of America Local 132, representando a los trabajadores de la Compañía de Gas.
Atraída por el poder de la organización de los trabajadores, Susan pasó a UNITE HERE en 1993, asumiendo tareas en San Diego, Laughlin y Las Vegas antes de establecerse en Los Ángeles. Durante más de dos décadas, ha dirigido iniciativas de organización en el sector de la hostelería y ha asesorado a líderes emergentes del movimiento sindical.
Jamie Clough
Secretario del Consejo de HTA
Jamie Clough es el Vicepresidente Senior de Relaciones Laborales de Compass Group USA, y dirige la estrategia y las negociaciones laborales en toda la organización.
Anteriormente, fue Director Regional de Recursos Humanos de la División Oeste de Levy Restaurants, supervisando las operaciones de RRHH de más de 40 locales deportivos y de ocio desde California hasta Texas. Originario del Reino Unido, Jamie comenzó su carrera en Levy UK antes de trasladarse a Los Ángeles en 2013, donde trabajó extensamente en el mercado de Los Ángeles en importantes locales como el STAPLES Center y los Dodgers de Los Ángeles.
Michele Gaul
Administradora de la Junta de HTA
Michele Gaul es una experimentada profesional de los Recursos Humanos, licenciada en Hostelería y Gestión Institucional por la Universidad Golden Gate. Comenzó su carrera hostelera en 1986 como Asistente de RRHH en el Berkeley Marina Marriott, ascendiendo a Directora de RRHH al graduarse.
Su trayectoria continuó en el SF Marriott Fisherman's Wharf como Directora Adjunta de Recursos Humanos, donde adquirió una valiosa experiencia sindical, y más tarde en el San Diego Marriott Suites. Tras pasar al sector médico como Directora de RRHH y Directora de Voluntarios de Mount Zion Health Systems / UCSF, regresó a la hostelería con Kimpton Hotel and Restaurant Group como Directora Corporativa de Relaciones con los Empleados.
Prosiguió su carrera con Wyndham y Starwood, abriendo varias propiedades durante la expansión de Starwood. En 2000, fundó su propia empresa de consultoría de RRHH, asociándose con abogados laboralistas y clientes de diversos sectores, como el cine y la alta tecnología, al tiempo que mantenía estrechos vínculos con la hostelería con Starwood y Joie de Vivre Hospitality.
Durante los últimos 20 años, ha sido Directora Regional de Talento y Cultura de The Fairmont San Francisco, prestando apoyo a cinco propiedades en California y el estado de Washington. Es miembro activo de la junta directiva, entre otras cosas como miembro fundador y tesorera de la junta de Igualdad e Inclusión en la Industria Hotelera, una asociación con Local 2, el Consejo Hotelero de San Francisco y la Oficina de Desarrollo de la Mano de Obra de San Francisco.
Karine Mansoorian
Administradora de la Junta de HTA
Karine Mansoorian es la Negociadora Jefe de UNITE HERE Local 11, y defiende el respeto y la mejora de las normas para los trabajadores de los sectores de la hostelería, el turismo, el ocio y los servicios de alimentación. Representa a una amplia gama de sectores dentro del sindicato, incluidos hoteles, juegos de azar, servicios de comida, concesiones aeroportuarias, catering de líneas aéreas, cafeterías de oficinas y estudios, y lugares de celebración de eventos.
Karine configura la política y los programas en respuesta a la evolución de las tendencias del sector y las prácticas de los empleadores. Licenciada en Economía por la London School of Economics, comenzó su carrera en Local 11 en 1989 como organizadora. Su gran conocimiento de la mano de obra y su habilidad para la negociación la llevaron a ascender a negociadora, y en 2000 fue nombrada Negociadora Jefe.
Kurt Petersen
Administradora de la Junta de HTA
Kurt Petersen se licenció en la Universidad de Notre Dame y se doctoró en Derecho por la Facultad de Derecho de Yale.
Tras licenciarse en Derecho, Kurt se unió a la Unión de Campesinos del Estado de Washington en Sunnyside, Washington, como Organizador. Kurt lleva en UNITE HERE Local 11 desde 1995, y actualmente es Copresidente.
Dan Stimmler
Administradora de la Junta de HTA
Dan Stimmler fue nombrado vicepresidente de Servicios Auxiliares en mayo de 2016, y anteriormente ocupó el cargo de vicepresidente senior asociado de Servicios Auxiliares desde octubre de 2006. En este puesto, supervisa la empresa de servicios auxiliares de la universidad, que consta de las siguientes unidades operativas: USC Bookstores, que es el segundo sistema de librerías universitarias independientes más grande de Estados Unidos; USC Hospitality, que engloba los comedores residenciales de Everybody's Kitchen, Parkside y USC Village, las operaciones de catering de servicio completo de Town and Gown y el Ronald Tutor Campus Center, y más de 30 restaurantes y comercios minoristas situados en los campus de University Park y Ciencias de la Salud; USC Housing, que aloja a más de 9.200 estudiantes de la USC; USC Transportation, que abarca entradas al campus, servicios de aparcamiento, tranvías, Campus Cruisers, programas de viajes compartidos, citaciones, una gasolinera y el Hotel USC.
Desde 2013, Stimmler también supervisa el Memorial Coliseum de Los Ángeles, como director de operaciones. Antes de ser nombrado vicepresidente senior asociado, Stimmler fue vicepresidente asociado de servicios auxiliares de 2005 a 2006, y director de las Librerías de la USC de 2002 a 2005. Trabaja en la USC desde 1992.
Stimmler obtuvo su licenciatura en Ciencias Políticas y su MBA en la Universidad del Sur de California.
Suplentes
Javier Cano
Fideicomisario suplente de la Junta de HTA
Javier Cano es Director General de Área de las propiedades de Marriott International en Los Ángeles, donde supervisa las operaciones de diez hoteles, entre ellos The Ritz-Carlton, Los Ángeles, JW Marriott Los Ángeles L.A. LIVE y Sheraton Grand Los Ángeles. Con 44 años en Marriott, ha construido una distinguida carrera en operaciones hoteleras en propiedades de EE.UU. y México.
Cano ha sido Director General de The Ritz-Carlton, Kapalua, en Maui, donde dirigió el complejo de cinco diamantes de la AAA durante casi cinco años. También fue Director General de Área del Marriott del Aeropuerto de Los Ángeles y fue nombrado "Director General del Año" de la Región Occidental de Marriott tanto en 1999 como en 2001. En 2012, recibió el prestigioso premio "Director General del Año" de Marriott por su liderazgo en el LIVE de Los Ángeles, y en 2018, el Ritz-Carlton de Los Ángeles obtuvo el premio al Hotel del Año de Norteamérica bajo su dirección.
Como jefe del equipo de preapertura de los hoteles L.A. LIVE, Cano ha sido una figura clave en el actual renacimiento del centro de Los Ángeles. Fue reconocido en la lista LA500 de 2018 por el Los Angeles Business Journal por su contribución al desarrollo de la ciudad.
Líder activo de la comunidad, Cano ha llevado a los hoteles L.A. LIVE a recibir el "Premio Alice S. Marriott al Servicio Comunitario" de Marriott en 2012 y 2014. También ha guiado al Marriott del Aeropuerto de Los Ángeles a ganar el premio "Espíritu de Servicio" de Marriott.
Cano es actualmente Presidente del Distrito de Marketing Turístico de Los Ángeles, donde supervisa un fondo de 27 millones de dólares para promocionar los hoteles de la zona. También forma parte de los comités ejecutivos de la Junta de Turismo y Convenciones de Los Ángeles y de la Asociación de Hoteles y Alojamientos de California, y es miembro de las juntas de la Asociación de Viajes de California, la Asociación de Hoteles de Los Ángeles, la Fundación del Centro Médico del Hospital de California y la Asociación de la Ciudad Central.
Dylan Daney
Fideicomisario suplente de la Junta de HTA
Dylan Daney es organizador principal de UNITE HERE Local 11, que representa a miles de trabajadores de los servicios de alimentación en concesiones de aeropuertos, catering de líneas aéreas, cafeterías de oficinas y estudios cinematográficos, y universidades. Dylan se licenció en Filosofía en Estudios Interdisciplinarios por la Universidad de Miami en 2007 y empezó a trabajar en Local 11 en 2011 como organizador, tras haber trabajado en el sector hotelero como camarero de banquetes.
Larry Labrado
Fideicomisario suplente de la Junta de HTA
Larry Labrado es el Director de Responsabilidad Social Corporativa e Iniciativas Estratégicas de Disneyland Resort, donde dirige estrategias interdisciplinares que promueven los objetivos empresariales de la empresa y su impacto en la comunidad. Aporta más de dos décadas de experiencia en comunicaciones, asuntos públicos y relaciones gubernamentales, incluidas funciones de liderazgo en Southern California Edison. Larry ha recibido numerosas distinciones, como el Premio del Presidente de Edison International y el premio 40 Under 40 de OC Metro. Forma parte de los consejos de administración de la Fundación Filantrópica de Cal State Fullerton y de Orange County United Way.
Miguel Jáuregui
Fideicomisario suplente de la Junta de HTA
Beatriz Topete
Fideicomisario suplente de la Junta de HTA
Beatriz Topete es directora de organización de UNITE HERE Local 11, donde ha desempeñado un papel fundamental en numerosas campañas de organización desde que se afilió al sindicato en 1998. Comenzó su carrera en Local 11 trabajando en una campaña política para elegir a Gray Davis.
Antes de afiliarse al sindicato, Beatriz sirvió en el ejército de 1985 a 1989 y más tarde trabajó con jóvenes en situación de riesgo en el este de Los Ángeles.
Desde que se unió a UNITE HERE como organizadora, Beatriz ha desarrollado líderes obreros y ha ayudado a incorporar a cientos de trabajadores al sindicato. Dirigió las negociaciones contractuales con Disney y las campañas políticas en el Condado de Orange. Fue directora de personal del Local 5 de UNITE HERE en Hawai antes de trasladarse a Phoenix, Arizona, en 2019. En Arizona, dirigió los esfuerzos para organizar a nuevos trabajadores en el sindicato y ha desempeñado un papel clave en la expansión de la Academia de Formación de Hostelería en el estado.
